Triển lãm Thay thế Bữa ăn tại Nhà Quốc tế ở Seoul là một hội chợ hàng năm dành cho ngành công nghiệp HMR. Các nhân tố hàng đầu trong sự tăng trưởng liên tục của thị trường này là ngày càng có nhiều hộ gia đình một người, công dân lớn tuổi và phụ nữ làm việc. Tốc độ tăng trưởng của thị trường HMR ở Hàn Quốc chiếm hơn 10%. HMR, viết tắt của Home Meal Replacement, bao gồm bốn phân đoạn bắt buộc: RTC (sẵn sàng để nấu ăn), RTH (sẵn sàng để nóng), RTM (sẵn sàng cho bữa ăn), RTE (sẵn sàng để ăn) và bất kỳ thực phẩm lành mạnh và ngon nào có thể ăn dễ dàng, trong khi tiết kiệm thời gian nấu ăn.
Sự kiện ba ngày được tổ chức bởi The Asia Business Daily, B2EXPO và được tài trợ bởi Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn, Bộ Thủy sản và Thủy sản, Hiệp hội Chuỗi Trại Hàn Quốc và Hiệp hội Công nghiệp Store Hàn Quốc. Nhà tổ chức sẽ quay trở lại với ấn bản kế tiếp - Seoul Replacement Meal Replacement Show 2018. Với sự tham gia của "Cuộc sống đơn giản, cuộc sống hạnh phúc", chương trình Thay thế Bữa ăn tại nhà Quốc tế Seoul 2018 được lên kế hoạch từ 23 tháng 4 (thứ Hai) đến 25 tháng 4 Thứ Tư), 2018 tại COEX Hall B2. Cuộc nói chuyện với thực phẩm, HMR Experience, cuộc thi nấu ăn HMR, và hội thảo Dinh dưỡng sẽ giữ cho các nhà triển lãm và du khách, cũng như tham gia. Các hội thảo là cách tốt nhất để làm quen với tiềm năng lớn cho các sản phẩm chế biến và thịt trong khu vực HMR của Hàn Quốc. Năm nay, sự kiện này sẽ lớn hơn và lớn hơn, về sự tham gia của các quốc gia khác nhau. Bạn sẽ chứng kiến xu hướng ngành công nghiệp thực phẩm mới nhất tại nền tảng tiếp thị này và sẽ có cơ hội mở rộng kinh doanh của bạn
Khoảng 100 công ty trong nước và quốc tế sẽ giới thiệu sản phẩm và công nghệ mới nhất của họ trong khoảng 200 gian hàng, trải rộng trên diện tích triển lãm là 3.645㎡. Những tên tuổi nổi tiếng sẽ tham gia là CJ, Ottogi, Dongwon, Lottemart, PEACOCK, HY Fresh, KOCA (Hiệp hội Chuỗi Hàn Quốc), Shinsegae, ChungjungWon, SPC, Meal Kit/Cooking Box, KACS (Hiệp hội ngành hàng Hàn Quốc) và I2R. Các sản phẩm và công nghệ mà các công ty này sẽ giới thiệu tại sự kiện sắp tới là:
Thương hiệu Mega: HMR lớn/Sản phẩm mới: Sản phẩm tốt cho sức khỏe, Sản phẩm dành cho người cao niên, Sản phẩm cho trẻ sơ sinh,/Premium: Sản phẩm cao cấp/Thương hiệu cửa hàng: Thương hiệu cá nhân/Sản phẩm cho nhân viên văn phòng, bữa ăn trên máy bay …/Các nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm: Các sản phẩm của các nhà cung cấp thực phẩm/Máy móc: Chế biến, đóng gói, hệ thống dây chuyền lạnh và thiết bị.
Máy HMR / HMR Máy móc / Công nghệ mới / Phân phối và Công nghệ Thực phẩm / Bao bì & Hệ thống Chuồng lạnh
Máy móc HMR
Chế biến HMR
Sản phẩm HMR cho công nhân
Bao bì ăn được